Nahrungsergänzung
Omega 3, Vitamine, Mineralstoffe, Fettsäuren, pflanzliche Extrakte und Probiotika
Nahrungsergänzung
Bestandteile der Nahrungsergänzungsmittel sind Vitamine, Mineralstoffe, Fettsäuren, pflanzliche Extrakte und Probiotika.
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Aminosäuren sind die Grundbausteine des Proteinstoffwechsels unseres Körpers und spielen eine wesentliche Rolle als Neurotransmitter, Vorstufen von Neurotransmitter und Hormonen (Serotonin, Melatonin, Dopamin, Noradrenalin, Adrenalin usw.). Der Bedarf an den acht essentiellen Aminosäuren kann in Phasen extremer körperlicher Anstrengungen, bei regenerativen Prozessen, einseitiger Ernährung, beschränkter Eiweißzufuhr u.v.m. sehr stark erhöht sein und bedingt daher einer zusätzlichen Supplementierung.
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“Zwischen Essen und Ernähren können Welten liegen.”
– Deutsches Sprichwort –
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Was ist Nahrungsergänzung?
Nahrungsergänzung oder Nahrungsergänzungsmittel gehören zu den Lebensmitteln. Sie werden entwickelt, um die normale Ernährung zu ergänzen. Beispielsweise um einen Mangelzustand zu vermeiden. Sie sollen eine optimale Versorgung sicherstellen.
Bestandteile der Nahrungsergänzungsmittel sind Vitamine, Mineralstoffe, Fettsäuren, pflanzliche Extrakte und Probiotika.
Nahrungsergänzungsmittel sind keine Arzneimittel. Sie sind ähnlich aufgemacht und werden zur Vorbeugung/Prävention und Behandlung von Krankheiten eingesetzt.
Erwachsene als auch Kinder nehmen nicht die empfohlene Mindestmenge zu sich. Es kommt zum Mangel an Vitalstoffen. Stoffwechselvorgänge zum Beispiel können so nicht reibungslos ablaufen.
Unsere Lebensmittel enthalten heute deutlich weniger Inhaltsstoffe in Form von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen als noch vor 20 Jahren.
Man sieht es Obst und Gemüse meistens leider nicht an.
Die Ursachen sind:
– lange Transportwege
– Lagerzeiten
– industrielle Verarbeitung
– Pestizide
– nährstoffarme Böden
Darum ist eine Ergänzung der Nahrung durchaus sinnvoll.
Bespiele:
Apfel:
- Vitamin C: -80%
Bananen
- Calcium: -12 %
- Magnesium: -13%
- Folsäure: -84%
- Vitamin B6: -92%
Brokkoli
- Calcium: -68%
- Magnesium: -25%
- Folsäure: -52%
Kartoffeln
- Calcium: -70%
- Magnesium: -33%
Quelle: Institut für Umweltmedizin Rostock
Wieso Nahrungsergänzung?
Viele Menschen leiden heute unter verschiedenen Formen der Mangelernährung. Diese Defizite werden durch die Lebensmittelverarbeitung, schlechte Gesamternährung, die Zubereitung der Speisen und bestimmten Ernährungsformen oder Diäten verursacht. Im Allgemeinen essen die Menschen nicht genügend Obst und Gemüse und ersetzen diese wichtigen Nahrungsquellen durch stark verarbeitet oder zuckerhaltige Lebensmittel.
Es geht nicht nur darum, was nicht gegessen wird. Es ist wichtiger zu wissen, was gegessen wird, besonders wenn es mit Mangel an Bewegung gekoppelt wird.
Viele Menschen denken, dass die täglichen Vitamine und Mineralstoffe mit der Nahrung aufgenommen werden können. Dies ist leider nur selten der Fall. Bei Stress oder Trauer zum Beispiel benötigt unser Körper das Doppelte bis Dreifache an Vitaminen.
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